私は縁あって、中国の青島へ頻繁に出張しています。
青島は海岸の都市で観光地のようです。
名物は日本でも知っている方も多いかもしれませんが、青島（チンタオ）ビールが有名です。
食べ物は海鮮だと思います。

そんなに色々なものを食べているわけではありませんが、今回は青島で食べた食事を紹介したいと思います。



水餃子と蒸し餃子

日本では焼き餃子が一般的ですが、青島では（もしかしたら中国では？）餃子と言ったら水餃子か蒸し餃子が一般的のようです。
具材は豚肉っぽいのや海鮮のすり身っぽいのが詰まっていて美味しいです。

デカ目の中華丼に１５〜２０個くらい入っていて満腹になります。
価格は中身の餡で変わりますが、日本円で４００円くらいから食べられます。

中国の料理の量はケチってなくてどれも大盛りくらいあります。
ありがたいですがついつい食べ過ぎてしまします。